O prefeito de Assunção do Piauí, Gabriel Mendes (PMDB) resolveu dar explicações sobre as informações divulgadas em site nacional em que moradores do Povoado Brejinho, no seu Município, caçam ratos para complementar a alimentação devido à seca. Segundo o prefeito Gabriel, a caça ao rato “rabudo” existe em todo o Município de Assunção do Piauí, a 273 km de Teresina e faz parte da alimentação básica da população como tradição.

"Não é todo tipo de rato que as pessoas caçam no município, somente o que chamamos de rabudo. A população vai a procura não porque está passando fome, mas porque é uma tradição em toda a cidade. É uma carne saborosa e eu mesmo já comi", conta o prefeito. Sobre os riscos que os piauienses estão expostos ao consumir a carne do roedor, o líder comunitário da comunidade Brejinho, Caetano Silva, defende e acredita que o "rabudo" não oferece riscos à saúde. 

      Prefeito Gabriel Mendes diz que comer rato em Assunção do Piauí é uma tradição no Município

"O roedor assado na brasa com tapioca é o melhor cardápio da região, eu mesmo fui criado comendo este tipo de rato como complemento das refeições. Tenho 34 anos e desconheço qualquer pessoa da minha região que tenha contraído algum tipo de doença depois de ter comido carne de rabudo", explica Caetano Silva.